Hete lucht tunnel
De hete luchttunnel SNS1 kan gebruikt worden voor het vormen van producten. Door de circulerende lucht wordt het product gelijkmatig en zorgvuldig gekookt, om zo min mogelijk gewicht te verliezen in het eindproduct.
Toepassingen:
- Koken van gehaktballen en hamburgers middels circulerende lucht
- Koken van vegetarische hamburgers en groentemixen middels circulerende lucht
