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Sistema de fritura enérgicamente eficiente



Sistema de fritura enérgicamente eficiente tipo SFE-E 1.600/600 es adecuado para cocinas de comedores, carnicerías y fábricas  de delicias. Con reducciones significativas de las cargas térmicas del aceite de freír, se ahorra un 35% de aceite en relación con los sistemas convencionales de fritura continua
 
Aplicación:

  • De 150 hasta 300 kg/h de albóndigas, chuletas, filetes de pollo asados y cocinados, etc.
  • Regeneración de alimentos de paso, para consumo directo en comedores
  • Regeneración desde componentes de menú.

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