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Amaciador de laminas



O amaciador de laminas tipo SST com rolo de corte sobrejacente foi projetado para otimizar a estrutura da carne com pequenos cortes, a fim de melhorar a qualidade dos bifes e do schnitzel.

 

Opções:

  • Bifes de vitela, bife de porco ou schnitzel
  • Roulades de carne (superficies superior e inferior)
  • Perfurar hambúrgueres / moldar configuração nos hambúrgueres

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