Mehretagen - Garsystem
Das Mehretagen-Garsystem Typ SNS 3 oder 5 gart schonend Produkte mit einem Fördersystem über 3 oder 5 Etagen. Je nach Produkt können, durch Zugabe von Dampf, die gewöhnlichen Gewichtverluste vermieden werden.
Einsatzmöglichkeiten:
- Fleischbällchen, Frikadellen, Cevapcici,
- Vegetarische Burger und Gemüsebratlinge
- Panierte Schnitzel, Cordon Bleu und Kotelett
